faifan的部落格

昨天不經意的轉到非凡頻道的「美食大探索」節目，正在介紹十元左右的點心。


原本我是蠻愛看這個節目的，因為都會介紹一些不錯的餐廳或是美食，但看久了越看越沒意思。


為甚麼呢？


因為看來看去，好像都沒有介紹桃園在地好吃的東西，不是台南高雄的，不然就是台中彰化的，看的到，吃不到。


尤其是又看到那位主持人已經越來越胖了，「食尚玩家」的正妹主持人莎莎好像也是越來越壯，手臂快比我還粗了，這種美食節目還真是恐怖呀…。




(本圖轉錄自www.shouker.com)



結果這禮拜的節目出乎我意料之外的，介紹位於桃園市中華路的一間水煎包，雖然已經凌晨十二點多了，但是看著看著，肚子還是餓了起來…。


禮拜天一大早就看到王葛格被打爆，一肚子不爽之下，決定去找這間傳說中的水煎包。


位置不難找，就在桃園市的電腦街，中華路66號，85度C的斜對面，如下圖(這張圖看的懂才有鬼…)



(本圖轉錄自UrMap)


攤子就擺在騎樓裡面，很好認，因為攤子上放了三個…烘碗機…？！




我大概是下午兩點左右過去的，結果一看，攤子上一顆包子都沒有…。

「啥米！這麼快就賣完了喔？」

「少年ㄟ，麵糰還在發酵啦！要再等半個鐘頭喔！」

我那時候開車，身處在擁擠、喧囂、雜亂的桃園市，根本不可能在街上繞半個鐘頭，但是又很想吃吃看這傳說中的水煎包，心一橫，把車子停在路邊的停車格，到85C點了一塊蛋糕，就坐了下來。

但是我的心裡還是很不安，吃也吃不好，眼睛不斷張望水煎包的攤子，怕一出爐又被買光了。

看到有人已經開始排隊的時候，我就趕快衝到對街去排，那時候包子才剛下鍋而已。

不知道他是本來生意就這麼好，還是有很多人跟我一樣，昨天晚上看了電視才來的，我看到昨天電視上被訪問的男老闆，另外還有三個阿婆…，更正，是資深阿…姨在負責包餡和擀皮，老闆在煎包子的時候，可能是怕顧客等太久了，不斷的說笑話，但是…。


非常、非常，不好笑。


阿姨A指著某個小姐說：「你們是誰先來的，我都搞不清楚了…應該是你吧。」

老闆指著另外一位騎歐托拜的先生回說：「不是啦！是這位先生先的啦，他從辛亥革命的時候就來了耶！…」


有沒有很不好笑！？
有沒有很不好笑！？
有沒有很不好笑！？


終於找到講笑話比我還難笑的人了，是我的話我也會說他從盤古開天就開始等了…。


嘿嘿，比你久吧，老闆！


Anyway，反正在場要買的人，完全沒人想理他。


「老闆，包子都冷掉了啦…。」






****************分格線*********************

言歸正傳，因為第一次吃，不敢一次買太多，所以我買了3個肉包、1個高麗菜包和1個韭菜包。

先吃吃看高麗菜包…。




一扒開，熱騰騰的高麗菜就逃竄了出來，一口咬下，就可以吃到高麗菜的鮮甜，感覺就是當天現採現收的，我依稀還可以感覺到，這是從梨山飄洋過海來的高麗菜，梨山的山嵐彷彿就在眼前，嘴角還餘留著梨山山上所流下來的朝露…。




韭菜的味道可能很多人不喜歡，因為味道比較重，吃完之後氣味又會在口腔裡面停留很久，但是這個韭菜包不會，它加入了粉絲以及豆甘來調和香氣，韭菜也像不要錢的一樣放超多，料很實在，而且人家說韭菜是男性精力的來源，男生多吃點有好無壞，嘿嘿…。








最後的重頭戲當然就是肉包啦，肉包的肉餡肥瘦適中，而且已經有調味，不需要再加醬油膏就很好吃，一口咬下，肉汁像噴泉一樣噴在臉上，又熱又燙，卻一滴也捨不得讓它流掉。麵皮不會太厚，也不會太薄，吃起來會中和餡料的味道，又有咬勁又讓你有飽足感，一個人吃個兩三顆，就可以當做一餐，實在是又好吃又划算。




住在桃園的朋友，有空不妨去吃吃看，早上九點就開始賣了，賣到幾點我不知道，而且經過媒體報導之後，說不定還得要排隊才吃的到。


要去的朋友最好趕快把握時機，因為，通常被我推薦過的店家，最後都會淪落到倒店的命運…。


(這隻手機的相機超濫，拍起來都感覺不好吃了，我遺失在台南的6210，你快回來呀...)