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「Wade，今天晚上我們要去吃甚麼？」同樣住在新竹的好朋友Clements在MSN上問我。
「今天…我想去城隍廟口…。」我回答。
「可是…我雖然是新竹人，但城隍廟口我很少去，不太熟耶…。」
「沒關係。」
「因為我熟。」
**************************分隔線***********************************
當年高中考的差強人意，只有五專聯招的分數比較上的了檯面，於是我來到了充滿濃濃客家風味的新竹縣唸書，一待就是五年。
學校的名字我就不提了，現在它也早已經升格為科技大學，校地廣大，硬體設備良好，學校裡面就有保齡球館、游泳池、高爾夫球場等等…。
最特別的是，這間學校要求一年級的學生統一住校，且採用軍事化管理。
五點半起床，六點半離開寢室吃早餐，七點到教室早自習，晚上七點半開始晚自習，九點半休息半個鐘頭之後，十點熄燈就寢。
每天早上聽候舍監的哨音起床，開始把棉被折成豆腐乾，內務擺放整齊：
臉盆放在床底下，對準床的中心線，肥皂盒擺在臉盆的左邊，漱口杯擺右邊，牙刷擺在漱口杯內的左邊，刷毛要朝門口，牙膏擺在右邊，而且不能倒下來…。
等大家都出門上課的時候，舍監就會開始巡房打內務成績，如果當週內務不合格達三次以上，假日就要留下來出「墊被操」。
所謂的墊被操，就是不斷的把你的棉被折成豆腐乾，再攤開，然後再折成豆腐乾，再攤開，又折成豆腐乾…不斷反覆循環。
有的時候舍監心血來潮，就會要求大家到操場集合，執行早點名，然後開始晨跑。
「等一下就會經過女生宿舍了，大家開始精神答數，用點心呀！放感情去吶喊，把女生們都叫起來上廁所！聽見沒有！」
「有…。」一群睡眼惺忪的人有氣無力的回答…。
「幹！死老百姓呀！還沒睡醒是不是！」
「再來一次，聽見沒有！？」舍監就是高年級的學長，他還真的以為他是部隊裡面的教育班長。
「有！」
「很好，精~神~答~數~開始！雄壯！威武…！」
「雄壯…威武…。」
當時的心情真的很幹，為甚麼我要來這唸這間學校活受罪呀？
經過這麼多年，我依然覺得這間學校真他媽的變態…。
當年還沒開始實行週休二日，一個禮拜要上六天課，禮拜三晚上號稱「小週末」，不用晚自習，學生們可以自由活動。
這個時候，女生宿舍前面通常就會變的熱鬧起來。
「XXX號房張君雅外找！」
「OOO號房林志玲，樓下有訪客！」
通常被舍監廣播外找的次數，和女生受歡迎的程度成正比。
有些同學是新竹人，趁著小週末回家一趟，感受一下家的溫暖，但住在外縣市的人就沒這麼幸運，能夠在禮拜三的晚上坐公車到新竹市區逛逛，已經是一件奢華的事情。
也就是從這個時候開始，我認識了新竹。
**************************分隔線***********************************
才到了城隍廟口，我們已經被塞的寸步難行。
要買郭家潤餅的人潮，已經從廟口排到新復珍戲院了。
「Clement，第一間我們先去林家肉圓，再來是勾勾羹，然後去買杯青草茶喝…。」
Clement疑問的說：「你對這裡怎麼這麼了解？」
「因為這裡…。」
「這裡有我的青春歲月。」我頭也不回的說。
林家肉圓位於城隍廟的入口處，一進門就看的到，由於人實在太多了，還必須排隊才有位置坐。
「兩碗肉圓，謝謝。」
Clement問我：「這間肉圓到底有甚麼特別的呀？這麼多人？」
我認真的說：「因為他們的肉圓是用油炸的，而且餡料包的是紅糟肉，充滿濃濃的客家風味…。」
(本圖轉錄自休閒農業服務網http://ezgo.coa.gov.tw/)
「全新竹的肉圓不是都用油炸的嗎？」
「全新竹的肉圓不是也都是用紅糟肉做的嗎？」
「…。」
「是嗎？」
「你懂甚麼！？吃就對了，問題那麼多幹嘛？」
其實我從來不覺得這間店的肉圓好吃到哪裡去，也不覺得有甚麼特別的地方。
皮有點厚，料有點油，肉還蠻鹹的。
但是放眼望去，除了觀光客之外，還有很多是一對一對的小情侶。
當年還是學生的時候，沒有甚麼錢，能夠和女朋友到廟口來吃點小吃，已經是一種窮人版的浪漫了。
即使經過了這麼多年，物價飛漲，股市狂跌，內有颱風肆虐，外有毒奶侵台，風不調雨不順，國不泰民不安的時刻，它的價格依然沒變。
一碗兩顆肉圓，三十五塊。
我還記得當年跟死黨一起來這邊吃東西的時候，他說：「Wade，你現在三子登科了，人生也算是成功一半了吧！」
他所謂的「三子登科」指的是車子(摩托車)、機子(那個時候還用Call機)還有馬子(這個不用解釋了吧…)。
人的年紀越來越長，夢想就會越來越大，雖然我現在也是三子登科(房子、車子和妻子)了，但是目標早已經比當年大了好幾倍。
也許人就是因為這樣才不能快樂吧！
但也是因為不滿足，才會不斷前進。
「不過它的皮好像越做越厚了…，肉好像也變少了…。」
**************************分隔線***********************************
勾勾羹是一間賣魷魚羹的攤位，他所賣的魷魚羹沒有腥味，濃稠且帶點酸，讓人忍不住想一吃再吃。
尤其是羹裡面加了一種酥酥軟軟的食品，好像是油炸過後的東西，這麼多年了，我依然不知道它是甚麼。
一咬下去，口齒留香，配合羹湯的香，呼盧呼盧吞到肚子裡，有說不出的滿足感。
「Clement，我以前來的時候，這邊沒有冷氣可以吹，大家都吃到額頭滿是汗，卻覺得很過癮。」
「時代在進步，這家店也加裝冷氣了…。」
Clement一邊吃，一邊對著我說：「這家店的羹好黏喔…。」
我糾正他說：
「ㄟ~用黏來形容就不對了，是濃郁~。」
「就像是濃得化不開的愛情一樣…。」
(本圖轉錄自大台灣旅遊http://www.travel-web.com.tw/)
「當然啦，你也可以說濃的像鼻涕一樣，因為我好幾年前就有這種感覺了…。」
「…。」
「快吃吧！孩子…。」
**************************分隔線***********************************
喝完了羹湯，我和Clement從側門出了城隍廟。
在這邊有一間古早味的青草茶，我照著以往的慣例，買了一杯邊走邊喝，腦海中的畫面不斷流轉。
也許城隍廟裡面的東西並不是新竹最好吃最美味的，尤其是當地人，可能會覺得外地客不知道為甚麼都拼了命往那邊擠。
就像台南人覺得劉家肉粽是觀光客才去的，高雄人認為六合夜市又貴又難吃是同樣的道理。
但我要的不是這個小吃有多麼美味…。
而是買一種回憶的感覺。
一邊喝著青草茶，我看見一台新竹客運從我面前經過，車身上的橫幅看板印著某家婚紗連鎖店的廣告。
我想起了Y太太，也是我以前五專的同班同學。
當年她每天坐公車上課，每天都看到這幅廣告，心中就決定，以後結婚，一定要來這邊拍照。
後來她的夢想也真的實現了…。
實在不知道是哪邊來的怨念使然。
也許當我們都已經老的走不動時，這些畫面這些事，都會成為茶餘飯後講給兒孫聽的故事。
「今天…我想去城隍廟口…。」我回答。
「可是…我雖然是新竹人，但城隍廟口我很少去，不太熟耶…。」
「沒關係。」
「因為我熟。」
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當年高中考的差強人意，只有五專聯招的分數比較上的了檯面，於是我來到了充滿濃濃客家風味的新竹縣唸書，一待就是五年。
學校的名字我就不提了，現在它也早已經升格為科技大學，校地廣大，硬體設備良好，學校裡面就有保齡球館、游泳池、高爾夫球場等等…。
最特別的是，這間學校要求一年級的學生統一住校，且採用軍事化管理。
五點半起床，六點半離開寢室吃早餐，七點到教室早自習，晚上七點半開始晚自習，九點半休息半個鐘頭之後，十點熄燈就寢。
每天早上聽候舍監的哨音起床，開始把棉被折成豆腐乾，內務擺放整齊：
臉盆放在床底下，對準床的中心線，肥皂盒擺在臉盆的左邊，漱口杯擺右邊，牙刷擺在漱口杯內的左邊，刷毛要朝門口，牙膏擺在右邊，而且不能倒下來…。
等大家都出門上課的時候，舍監就會開始巡房打內務成績，如果當週內務不合格達三次以上，假日就要留下來出「墊被操」。
所謂的墊被操，就是不斷的把你的棉被折成豆腐乾，再攤開，然後再折成豆腐乾，再攤開，又折成豆腐乾…不斷反覆循環。
有的時候舍監心血來潮，就會要求大家到操場集合，執行早點名，然後開始晨跑。
「等一下就會經過女生宿舍了，大家開始精神答數，用點心呀！放感情去吶喊，把女生們都叫起來上廁所！聽見沒有！」
「有…。」一群睡眼惺忪的人有氣無力的回答…。
「幹！死老百姓呀！還沒睡醒是不是！」
「再來一次，聽見沒有！？」舍監就是高年級的學長，他還真的以為他是部隊裡面的教育班長。
「有！」
「很好，精~神~答~數~開始！雄壯！威武…！」
「雄壯…威武…。」
當時的心情真的很幹，為甚麼我要來這唸這間學校活受罪呀？
經過這麼多年，我依然覺得這間學校真他媽的變態…。
當年還沒開始實行週休二日，一個禮拜要上六天課，禮拜三晚上號稱「小週末」，不用晚自習，學生們可以自由活動。
這個時候，女生宿舍前面通常就會變的熱鬧起來。
「XXX號房張君雅外找！」
「OOO號房林志玲，樓下有訪客！」
通常被舍監廣播外找的次數，和女生受歡迎的程度成正比。
有些同學是新竹人，趁著小週末回家一趟，感受一下家的溫暖，但住在外縣市的人就沒這麼幸運，能夠在禮拜三的晚上坐公車到新竹市區逛逛，已經是一件奢華的事情。
也就是從這個時候開始，我認識了新竹。
**************************分隔線***********************************
才到了城隍廟口，我們已經被塞的寸步難行。
要買郭家潤餅的人潮，已經從廟口排到新復珍戲院了。
「Clement，第一間我們先去林家肉圓，再來是勾勾羹，然後去買杯青草茶喝…。」
Clement疑問的說：「你對這裡怎麼這麼了解？」
「因為這裡…。」
「這裡有我的青春歲月。」我頭也不回的說。
林家肉圓位於城隍廟的入口處，一進門就看的到，由於人實在太多了，還必須排隊才有位置坐。
「兩碗肉圓，謝謝。」
Clement問我：「這間肉圓到底有甚麼特別的呀？這麼多人？」
我認真的說：「因為他們的肉圓是用油炸的，而且餡料包的是紅糟肉，充滿濃濃的客家風味…。」
(本圖轉錄自休閒農業服務網http://ezgo.coa.gov.tw/)
「全新竹的肉圓不是都用油炸的嗎？」
「全新竹的肉圓不是也都是用紅糟肉做的嗎？」
「…。」
「是嗎？」
「你懂甚麼！？吃就對了，問題那麼多幹嘛？」
其實我從來不覺得這間店的肉圓好吃到哪裡去，也不覺得有甚麼特別的地方。
皮有點厚，料有點油，肉還蠻鹹的。
但是放眼望去，除了觀光客之外，還有很多是一對一對的小情侶。
當年還是學生的時候，沒有甚麼錢，能夠和女朋友到廟口來吃點小吃，已經是一種窮人版的浪漫了。
即使經過了這麼多年，物價飛漲，股市狂跌，內有颱風肆虐，外有毒奶侵台，風不調雨不順，國不泰民不安的時刻，它的價格依然沒變。
一碗兩顆肉圓，三十五塊。
我還記得當年跟死黨一起來這邊吃東西的時候，他說：「Wade，你現在三子登科了，人生也算是成功一半了吧！」
他所謂的「三子登科」指的是車子(摩托車)、機子(那個時候還用Call機)還有馬子(這個不用解釋了吧…)。
人的年紀越來越長，夢想就會越來越大，雖然我現在也是三子登科(房子、車子和妻子)了，但是目標早已經比當年大了好幾倍。
也許人就是因為這樣才不能快樂吧！
但也是因為不滿足，才會不斷前進。
「不過它的皮好像越做越厚了…，肉好像也變少了…。」
**************************分隔線***********************************
勾勾羹是一間賣魷魚羹的攤位，他所賣的魷魚羹沒有腥味，濃稠且帶點酸，讓人忍不住想一吃再吃。
尤其是羹裡面加了一種酥酥軟軟的食品，好像是油炸過後的東西，這麼多年了，我依然不知道它是甚麼。
一咬下去，口齒留香，配合羹湯的香，呼盧呼盧吞到肚子裡，有說不出的滿足感。
「Clement，我以前來的時候，這邊沒有冷氣可以吹，大家都吃到額頭滿是汗，卻覺得很過癮。」
「時代在進步，這家店也加裝冷氣了…。」
Clement一邊吃，一邊對著我說：「這家店的羹好黏喔…。」
我糾正他說：
「ㄟ~用黏來形容就不對了，是濃郁~。」
「就像是濃得化不開的愛情一樣…。」
(本圖轉錄自大台灣旅遊http://www.travel-web.com.tw/)
「當然啦，你也可以說濃的像鼻涕一樣，因為我好幾年前就有這種感覺了…。」
「…。」
「快吃吧！孩子…。」
**************************分隔線***********************************
喝完了羹湯，我和Clement從側門出了城隍廟。
在這邊有一間古早味的青草茶，我照著以往的慣例，買了一杯邊走邊喝，腦海中的畫面不斷流轉。
也許城隍廟裡面的東西並不是新竹最好吃最美味的，尤其是當地人，可能會覺得外地客不知道為甚麼都拼了命往那邊擠。
就像台南人覺得劉家肉粽是觀光客才去的，高雄人認為六合夜市又貴又難吃是同樣的道理。
但我要的不是這個小吃有多麼美味…。
而是買一種回憶的感覺。
一邊喝著青草茶，我看見一台新竹客運從我面前經過，車身上的橫幅看板印著某家婚紗連鎖店的廣告。
我想起了Y太太，也是我以前五專的同班同學。
當年她每天坐公車上課，每天都看到這幅廣告，心中就決定，以後結婚，一定要來這邊拍照。
後來她的夢想也真的實現了…。
實在不知道是哪邊來的怨念使然。
也許當我們都已經老的走不動時，這些畫面這些事，都會成為茶餘飯後講給兒孫聽的故事。
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